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【新闻】土豆贮藏要注意抓好三期管理香雪球

发布时间:2020-10-19 04:07:21 阅读: 来源:射频卡厂家

土豆贮藏要注意抓好三期管理

窖藏土豆的温度很重要,如温度高了,土豆会大量萌芽,降低品质,造成腐烂;温度低了又会受冻。生产实践证明:在土豆贮藏期间,必须注意控制好窖内温湿度。窖温以1-3度,相对湿度为80%-90%左右,是土豆贮藏最适宜的环境。在这样的条件下,土豆皮孔关闭,块茎呼吸微弱,病害不发展,种块不发芽,重量损失最小。如果使用旧窖贮藏土豆,在入窖前,要首先把窖打扫干净,清理好上年遗留的残存物质。有条件的最好在入窖前用20%石灰水或硫酸铜液消毒。

为了控制与调节窖内的温湿度,使土豆损失最少,在入窖后可分为三个时期进行管理。

贮藏前期:从入窖至12月初,土豆正处在预备休眠状态,呼吸旺盛,放热多,窖温高。这一阶段的管理应以降温、防热为主。10月至11月盖窖门要留气眼,尽量通风散热。进入11月份要把气眼盖上,以后随着气温的降低,窖口和通气孔应改为白天开夜间闭或小开。如果窖温或堆温过高,也可倒堆散热。11月中旬以后窖门全盖上,窖内温度保持在1-3度,高于3℃就要打开窖门散热。

贮藏中期:从12月份至来年2月末,正是严寒冬季,土豆从呼吸旺盛转入休眠期,散热量减少。这个时期主要防冻保温,要密封窖口和通气孔,贮藏土豆的上部至窖盖要保持100厘米空隙,以免受冻;窖内温度下降到1℃时覆盖保温物,压土10厘米;如盖玉米叶,仍保不住窖温,玉米叶上面覆塑料布,布上再盖玉米叶,。但塑料布不得直接盖在土豆上,以免因水气使土豆潮湿;窖盖上最好压雪保温,春天除去积雪;还要防止地裂子进风受冻。必要时可以在土豆堆上边盖一层草帘子,这样不仅防寒保温,还可以挡住窖顶水滴落在土豆上,造成腐烂。

贮藏末期:进入3月至4月间,气温回暖转高,土豆易受热,造成萌芽腐烂。所以,要及时撤出窖内覆盖物。这一阶段的管理,主要是保持窖内低温,勿使外界高温影响窖温,白天气温升到零上2-3度时,打开窖门,通风散热;晚上气温下降到1度时盖上窖门,防止受冻。窖温过高时,可在夜间开窖降温,也可倒堆散热。

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