瞧一瞧:养生注意:夏季不得病要少吃5种食物2011-07-14
11-07-14
炎热的夏季疾病多发,夏季饮食对夏季疾病预防也很关键。你想要夏季少得病吗?以下5类食物要少吃!肉类要少吃气温超过35℃时,人因出汗多会使血液黏稠度降低,烦躁不安,此时吃肉脾气更坏。肉类中含有大量动物蛋白,会使脑中的色氨酸含量减少,而导致人有侵略、忧虑和好斗的倾向。其次,肉中含钙的比率不高,多吃会造成体内钙浓度太低,也会增加人易怒及暴躁的倾向。过多摄入肉类可使血管硬化,进而降低血压。血压增高是造成人情绪不稳定的一个重要原因。热性水果不多吃夏天多吃荔枝、桂圆、杏等温热性水果,轻易引起虚火上亢。荔枝中含有降糖成分,多吃会出现低糖反应。而于热性体质的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代谢率偏高,所以更不能吃温热性水果。而且,正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。除了荔枝和桂圆以外,桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏也属温热性水果,夏天吃要过度,千万别过量。少吃坚果坚果,是指多种富含油脂的种子类食物,如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、快乐果等。夏天吃坚果时肯定要保持恰当的量。因为坚果含有的热量特别高,50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。对于一般人来说,一天吃30克左右的坚果是比较恰当的量。坚果具有使体内生热的功能,所怎么确定违章建筑
以宜冬天吃,夏天要少吃。避免生食水产品水产品的营养丰富且味道好,夏天生食口感也是一流的。不过,像炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹等海鲜食品,安全风险较大。因为海鲜中含有很多寄生物,未经高温消毒,吃了轻易传染疾病。很多人认为,没有经过加热或是高温烹饪的食物,含有的营养元素不会流失,生吃就是最好的。像蔬菜、水果这些食物生吃比较好,它们所含有的维生素、纤维等营养元素不会缺失。但是生吃蔬菜水果时肯定要洗干净,因为现在蔬菜、水果多含有农药。少用热性调料夏季炎热,气温高,烹饪时运用热性调料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等),会使人燥不能忍,还会引起消化道和泌尿道一些病症。食用热性调料可引起便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿痛、肾痛等,同时还会引起全身性疾病,如口角炎、咽炎、结膜炎、痱子、中暑等。患慢性病者食用热性调料,会导致病情加重。因此,夏季烹饪时不宜多用热性调料。
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