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紫砂锅和电炖锅的区别【新资讯】

发布时间:2019-10-18 14:18:58 阅读: 来源:射频卡厂家

紫沙锅和电炖锅的区分是甚么呢?以下,我们来简单的为大家介绍介绍。紫沙锅和电炖锅的区分电炖锅:就是一种电锅,但功耗比电饭煲等电锅要小许多,比较合适炖粥、汤。电炖锅采取文火慢烧法炖粥、汤,可使... 紫沙锅和电炖锅的区分是甚么呢?以下,我们来简单的为大家介绍介绍。

紫沙锅和电炖锅的区分

电炖锅:就是一种电锅,但功耗比电饭煲等电锅要小许多,比较合适炖粥、汤。电炖锅采取文火慢烧法炖粥、汤,可使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里,香味特浓。由于功率小,因此,炖东西的时间长也不用担心。

紫沙锅:是新一代保健用锅。如今,市场上有紫砂电饭煲、紫砂炖锅等。紫沙锅可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料,采取优良天然紫砂精工陶制内胆,对人体绝对安全无害。紫沙锅用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食品,是家庭清补药膳及食品的最好用品。

下面我们来看看如何选购紫沙锅吧!

作用的了解:

先了解清楚产品的作用,质量是不是合适自己的要求,避免造成误解,待买回后才发现不适用而后悔。

看外观:

检查外壳是不是变形、凹陷、刮花,衬胆、底盘是不是接合,用手轻压外壳,看是不是由于材料太单薄而容易造成变形或凹陷。

看铝(铁)衬胆:

取出紫砂(陶瓷)内胆,检查衬胆内是不是平滑,有否凹凸不平,或裂纹和底部安装是不是稳固。

看紫砂内胆:

视察内胆表面是不是平滑、光洁,检验是不是有裂缝及沙眼。沙眼是指内胆中的白色小灰点,如果存在沙眼,可能会令内胆在使用一段时间构成小孔造成漏水。

锅盖和锅体是不是吻合,锅盖面是不是有排气小孔,此孔是帮助瓦锅在烧煮时蒸汽的排泻,避免烧煮进程中出现溢出现象。

轻敲紫砂(陶瓷)内胆,听听敲声是不是响亮,如声音洪厚,表示该内胆可能烧制时间不够,密度低,容易造成破裂。

检查瓦锅的质量标准、合格证、电器参数的标识是不是齐备,以避免购进伪劣品。

检查包装内的说明书、保修卡是不是齐备,以保障以后使用操作的指点和售后服务的跟踪。

在平常生活里面使用紫沙锅应当注意哪些问题呢?

1、当您第一次通电使用时,会出现一股异味乃至冒烟,平常会延续10多分钟属正常现象,这是由于发热装置中的绝缘材料进一步干燥,绝缘性能将进一步提高,请放心使用。

2、煮好食品时,如要移动位置,请和外壳一起,移动,切勿单独取出内胆移动,避免造成意外失手打碎,烫伤皮肤及造成其它的伤害。

3、煮食进程中,煲盖和煲盖排气孔温度较高,请勿直接触摸,以避免烫伤。

4、内胆是陶制器皿,慎防和硬物碰撞或从高处跌落造成破碎。

5、不要把紫砂煲外体电器部份受过分湿润或在水中浸洗,否则电器部份的绝缘性能,因此受损而造成漏电和短路。

6、内胆切勿用明火烧煮,切忌乍寒乍热,清洗内胆须待放冷后才清洗,避免内胆因冷热变化而爆裂。

7、如欲清除食品残余气味,请将开水倒进内胆内浸泡几分钟(或煮开)然后倒掉开水。待内胆冷却后,再用冷水浸泡几分钟,便可清除煲内余味。

8、使用紫砂煲时应放置于水平、干燥的地方,不要在耐热度较弱的物体上使用。(如:塑胶台布、棉毛地毯)

9、要保持导热套表面清洗、无杂物,内胆上下活动自若,以避免影响使用效果。

10、内胆中未盛物料时,切勿通电干烧,请将插头拔离电源。

11、如使用时产生异常情况,请到指定维修点维修,请勿自己维修。

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